详细介绍
用途:本产品广泛用于糕点馆料(莲蓉、果酱)、肉制品、调味品等食品的混合搅拌加温。特点:1、本产品为下搅拌铲锅,解决了上搅拌铲锅废油滴下、出料困难和不易清洗的问题,在国内同行业中处地位;2、以导热油为热源,循环油路加热,升温快,温度易控,可保证食品的营养成分不被破坏,各项指标均达到绿色环保标准;3、搅拌轴采用下传动刮底式搅拌,完高粘度物料粘钢问题,搅拌均匀,无搅拌死角,使物料混合更充分;
4、锅体采用外保温结构,控制热量挥发,节约能源;5、采用液压翻转出料,锅体倾斜角度大,出料干净,方便清理。
型号 | 规格 | 容积 | 锅内径 | 转速 | 功率 | 设计温度 |
JL-XYLG | 1980*1460*940mm | 600L | 1300mm | 29r/min(变频) | 4+0.75kw/380v | 260℃ |