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面议鸡螺旋预冷机结构特点:
用于肉鸡或鸭铜体分割前的冷却工作,以达到脱酸的目的,螺旋推进系统及鼓风系统使肉鸡胴体的冷却更加均匀,*,预冷时间可根据客户要求设计制作。
技术参数:
型号:SY-LY25/40
功率;8-14kw
预冷时间;20-45分钟(可调节)
外型尺寸;6000×1200×1600mm
家禽大型高品质自动螺旋预冷机*直供 质保一年。鸡鸭鹅全自动螺旋预冷机螺旋预冷机用于肉鸡或鸭胴体分割前的冷却工作,以达到脱酸,排毒的目的,螺旋推进系统及鼓风系统使肉鸡胴体的冷却更加均匀,*,预冷时间可以根据客户的要求来设计制作。
鸡螺旋预冷机使用方法:
(1)冷却速度快。食品从100℃冷却到常温仅需10~15min,冷却到10°C以下需25min左右,具有*的生产效率,强风预冷需要5小时,冷库需要10小时以上.
(2)冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于真空室内真空度,而真空室内的真空度(压力值)处处相等,所以食品内外温度均匀;
(3)避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气,其空气是经过过滤的气体,充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物,可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染;
(4)冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生,没有细菌污染。