粘玉米杀菌锅可以在短时间内高温杀菌，大大缩短了传统杀菌锅的升温时间，从根本上提高效率。在杀菌过程的使用到的工艺水不是一次性，能多次使用，在一定程度上节约了能源，明显降低生产制作成本，加大利润。在杀菌时工艺水会从多个角度不断流动，防止出现杀菌死角的现象，让产品的质量有保证，可以放心使用。

杀菌是全自动控制模式，温度智能控制。对于那些体积比较大的产品，可以做到热穿透，杀菌效果得到保障，而且整个杀菌过程是按照原本设定的工艺步骤自动操作完成可以防止在操作过程中出现差错。

粘玉米杀菌锅是一种专门用来进行食品杀菌处理的厨具。其主要用途包括以下几个方面:

食品杀菌:杀菌锅能够在高温高压的环境下杀灭食品中的细菌和病毒,使食品保持安全卫生。

灭菌消毒:除了杀菌食品，杀菌锅还可以用来灭菌消毒器具、布草、婴儿奶瓶等物品，提高卫生标准。

煮熟食材:有些食材如大块肉类、鸡蛋等需要煮熟才能安全食用，杀菌锅可以帮助快速煮熟这些食材。

保温蒸煮:杀菌锅还可以用来保温和蒸煮食物，使食物保持新鲜和营养。

该设备以蒸汽或者电作为介质热源，对产品进行高温物理杀菌处理，杀菌后的产品在常温下保质期可以达到12个月。杀菌后的产品由于可在常温下运输、储存和销售，流通领域成本大大降低，而商品保质期长。