酱类行星搅拌炒锅特点:

1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题。

2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。

3、刮底搅拌系统解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。

4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力提高生产效率。

本产品锅体为一次冲压成型不锈钢锅体，采用液化气、天然气等加热方式，搅拌方式采用特殊的倾式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。节省人力降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

酱类行星搅拌炒锅的作用

行星搅拌炒锅主要用于物料的刮底搅拌、炒制、熬制等作用。

1.均匀炒制:食堂炒菜、熬粥等均匀炒制。

2.刮底炒制:各种酱料、底料、馅料等高粘度物料的刮底炒制。

3.熬制:果酱、阿姣等物料的煮制熬制。

行星炒锅是一款代替传统大锅的自动炒锅，该设备最大的特点是360度行星搅拌，相比夹层锅的定向搅拌，这种搅拌效果更好，更加均匀，让物料翻滚，不糊锅，不粘锅，特别是在炒制火锅底料、辣椒酱、香菇酱等调味食品时，选择行星炒锅更加信任。

行星搅拌燃气炒锅，广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖哩调理食品及日用化工、制药等行业的搅拌混合。