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电加热杀菌锅360型采用高温,高压热水的原理,作多种食品的高温,快速杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,缩短杀菌时间,从而达到高温、短时杀菌效果,稳定产品品质。
电加热杀菌锅360型汽源由电来供给,用电时可预先设定到所需要温度,通过电接点压力表进行自动控温,低于一定温度时可自动加温,从而确保了在杀菌时温度的准确性,此设备生产力高。此设备是属于静置式、间歇式杀菌设备,电加热为加热介质对产品进行高温杀菌,用补充压缩空气来实施反压操作,再注入冷水(温水)直接进行强制冷却的杀菌设备。
电加热杀菌锅型号规格:GT7C360型
结构形式:立式或卧式
锅体直径:Ø800mm
加热功率:30KW或48KW
设计压力:0.30Mpa
设计温度:145℃
物料名称:软袋食品、罐装食品
主要受压元件材质:不锈钢SUS304、碳钢Q235-A