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卤制品小型低温巴氏杀菌机,* 对包装后的卤制品进行二次杀菌。该过程使用的杀菌温度低于100℃,是巴氏杀菌法,巴氏杀菌就是低温杀菌,是相对于高温杀菌而言的。现在很多包装好的食品用的杀菌法都是巴氏杀菌。巴氏杀菌机杀菌的主要原理就是杀死病原体温度,这就要求巴氏杀菌机的温度控制要好。佳特生产的该款巴氏杀菌机有自动控温的功能,使水温保持在一定温度。
卤制品小型低温巴氏杀菌机,* 是山东佳特机械科技新研制的集灭菌、冷却、风干(烘干)与一体的巴氏杀菌设备,也是我公司的拳头产品。该巴氏杀菌流水线结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。自动化程度高,大大提高了灭菌的成功率。与杀菌池相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在90度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,是食品加工行业流水线作业的理想巴氏杀菌设备。
巴氏杀菌机的优点:
1、适用于各种大小软包装产品及罐装产品,如泡菜、水煮菜、肉类、钗头或软包装等杀菌,冷却、风 干。
2、高效率、低能耗耗蒸汽量:每杀菌一吨产品需0.5T/h×0.5Mpa;
3、履带采用进口网式工程塑料、耐高温、对包装后物料无损伤;
4、温度调节采用进口自动温控系统;
5、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感;
6、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命;
7、生产连续,无级调速,杀菌时间可调;
8、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支;
9、采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送。
巴氏杀菌机的技术参数:
1、处理能力:2000-4000kg/h 4000-6000kg/h 5000-8000kg/h
2、热水温度:max 100℃
3、灭菌槽尺寸:4000×900mm 4800X900mm 6800X900mm
4、灭菌时间:9—40min 9—40min 9—40min
5、总功率: ≤0.5kw ≤0.75kw ≤0.75kw
6、外型尺寸:5000X1200X900mm 6000×1200×900mm 8000×1400×900mm
7、杀菌温度:80-100℃范围内任意设定;出水温度20-40℃;杀菌时间:8-40分钟;冷却时间:6-30分钟。
注:可根据用户不同需求设计制造各种型号,大中小型蔬菜巴氏灭菌杀菌机及流水线设备。
适用范围:
适用于酱菜、腌渍菜、豆制品、低温肉制品、果汁、果冻各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。
佳特技术*,精工细作,生产的卤制品巴氏杀菌机故障率低,是您的良好选择。卖食品机械就选佳特。
售后服务承诺:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员快的时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。