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*全自动油水分离膨化食品油炸机
山东佳特机械科技有限公司位于有“舜帝故里,恐龙之乡”的诸城市,东依青岛,南邻日照,北靠风筝之都潍坊,铁路高速四通八达,地理位置,是工厂企业发展的好地方。佳特机械在各类食品加工设备上投入了大量的精力和时间,成绩斐然,专业生产油炸机、油炸流水线、斩拌机、滚揉机、烟熏炉、、蔬菜清洗机、巴氏杀菌线、强流风干机等不锈钢食品机械。生产的食品机械远销于中国二十多个省市及美国,日本,东南亚,中东,非洲等地区。公司秉承着“以质量为生存、以科技求进步、以开拓求发展、以管理求效益”的理念,通过几年的努力,成为同行业中的一匹黑马。佳特生产的各类机械,故障率低,,使用年限长,售后服务完善,获得客户的充分肯定。
*全自动油水分离膨化食品油炸机是佳特主打的一款产品,其价格低,质量优,技术新,性价比高。是一种无烟型、多功能、油水混合 式油炸设备,设备采用了上的油水混合油炸工艺,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统油炸机的弊端,其性表现如下:
一、多用:该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油比重关系,使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作用油始终保持纯净,可同时炸制多种食物,一机多用。
二、提质:该工艺能有效控制炸制油的酸化、食品含油量,使所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,提高了产品品质并延长存放期。
三、节油:该工艺采取油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。经我司新式油炸机连续工作5-24小时后油酸价测定,过氧化值和酸价值分别为1.40和0.062g/100g, 而食品卫生国标为4.0和0.15g/100g, 其结果远小于国标,延长炸油使用周期,减少浪费。经试验测得,油水混合油炸机比传统油炸机节油50%以上。
四、健康:该工艺使炸制食品过程产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉。当炸油过分干燥时,水层又可供给炸油层适当水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。
五、环保:根据环境监测站公布油烟检测报告,普通油炸锅排放的油烟雾浓度平均值为6.16mg/m3 ,而我司生产油水混合自动调温油炸机为1.96 mg/m3 , 为普通油炸锅的1/3以下,利于操作者的健康及环保。
六、节能:的产品工艺和科学的产品结构使用户节省电、气、煤等消耗。