详细介绍 / Detailed introduction
保鲜冷库建造应根据自身经济实力和保鲜作物数量建设。在保鲜库内安装聚乙烯板、压缩机、制冷设备等保温材料。确保保鲜作物具有良好的耐贮藏品质。将保鲜作物放入保鲜室时，应使用保鲜袋和防腐剂。根据不同的保鲜作物设置不同的保温标准。如果保鲜库建在楼上，轴承问题需要考虑。
特点
(1)保鲜冷库适用范围广：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
(2)贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后。一般葡萄产地价只有1．5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。
(3)操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。
保鲜冷库分很多种，如气调库，它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。
重庆森海制冷设备有限公司是一家从事冷冻库工程、冷库设计、安装、维护、回收于一体的制冷安装工程有限公司。建造的冷冻库包含：气调冷库、保鲜冷库、果蔬冷库、蔬菜基地冷库、肉类冷库、冷藏库、海鲜冷库、农业冷库、单位食堂冷库、食品冷库、火锅冷库、医药冷库、工业冷库等大中小型冷冻库。
