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PEF冷杀菌设备
食品非热加工PEF设备
液体PEF冷杀菌设备
PEF-olt-02
PEF快脱水干燥设备
应用于果蔬干燥行业。
果蔬被PEF处理后,果蔬FD干燥时间减少30%以上。
FD干燥后,果蔬拥有更好的颜色、更好的口感和味道。
应用于薯片薯条加工行业。
薯类经过PEF处理后,能够加工更加丰富的外形,同时提高薯片的色泽。
油炸耗油量减少,油炸温度降低,油炸时间变短。
参考价
¥1000000
PEF-olt-02
牛奶果汁水脉冲电场PEF冷杀菌
热敏感性高的果蔬:
牛奶,羊奶,骆驼奶,猕猴桃,菠萝,苹果,梨,桃,杏,芒果,葡萄等,以及莓类浆果,胡萝卜,红甜菜,西红柿,黄瓜,芹菜等等
口感、颜色和营养价值都得到了改善,这有助于保存有价值的化合物,同时对果汁的整体质量有积极的影响。
使用PEF处理后的产品,意味着果汁和奶昔保留其天然的营养价值,包括维生素、抗氧化剂和色素,从而生产出更健康、更新鲜、更开胃的终端产品。
大大提高货架周期。
参考价
¥2000000
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