全自动面皮机大的特点是取代了人工制作时烫面,擀面,蒸笼的繁重体力劳动。并且比人工制作提高功效几倍，可生产正宗面皮、凉皮、米皮等食品，而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整，真正作到一机多用。做出的面皮筋度好，口感好，软硬适中，酥香可口，均可凉拌、烹调，具有陕西小吃的风味。

全自动面皮机性能特点：

1、操作简单：用照明电源、锅炉，燃油均可，真正做到节能低耗。

2、一机多用：可生产面皮、面皮、凉皮、米皮、大拉皮等多种产品。

3、省时省力：时生产20-600斤，二人操作，自动折叠、分离、省力、省时。

4、高效节能：该机采用多层节能管道结构，且加热内胆四面都全部能吸收热量。比市面上的面皮机节能百分之50%以上。

5、美观耐用：采用进口不锈钢和钢材制造。结构美观，且使用寿命超过10年以上。

全自动面皮机采用了目前国内市场无二的内部结构设计，匹配升级，操作方便，性能稳定，适合个人开店及少量批发经营。