预冷机

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具体成交价以合同协议为准
2023-03-15 14:31:38
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产品简介

家禽螺旋预冷机的功能:螺旋预冷机主要用于肉鸡或鸭胴体分割前的冷却工作,以达到脱酸,排毒的目的,螺旋预冷机推进系统及鼓风系统使肉鸡胴体的冷却更加均匀、预冷时间可根据客户要求设计制作

详细介绍

家禽螺旋预冷机的功能:

螺旋预冷机主要用于肉鸡或鸭胴体分割前的冷却工作,以达到脱酸,排毒的目的,螺旋预冷机推进系统及鼓风系统使肉鸡胴体的冷却更加均匀、预冷时间可根据客户要求设计制作。

预冷机是为大型或中型家禽螺旋预冷机的主要配套设计的,适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅胴体的预冷设备,使胴体深层温度在短时间内降下来,经预冷后的胴体颜色嫩泽。


技术参数:

工作效率:大于2000只/时

冷却方式:气鼓式

容水量:6.5m3

水温度:0-2℃

预冷时间:30分钟

有效长:9米(根据产量可加长或用多台)

外型尺寸:9000x2000x2000mm(价格:根据尺寸大小议价)


家禽螺旋预冷机优点:

(1)冷却速度快。食品从100℃冷却到常温仅需10~15min,冷却到10°C以下需25min左右,具有很高的生产效率。而强风预冷需要5小时,冷库需要10小时以上.

(2)冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于真空室内真空度,而真空室内的真空度(压力值)处处相等,所以食品内外温度均匀;

(3)避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气,其空气是经过过滤的气体,充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物,可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染;

(4)冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生,没有细菌污染。


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