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2500型多功能液压滚揉机
2500L 液压式滚揉机适用于香肠、火腿、培根、烤肉及家禽、水产类产品的多个领域的食品加工需求。
1. 具有连续真空和呼吸式滚揉功能，配备真空表实时显示滚揉桶的真空度。
2. 滚揉速度无级变速，范围是2-12 rpm 采用变频器无级调速。
3. 多种上料方案适合不同产品需求，转动的滚揉桶支架，可卸料干净。
4. 采用PLC 和触摸屏控制。牛肉腌制机
5. 高标准的卫生设计，内部精细抛光，无卫生死角 参考价￥42800 -
100型小型真空滚揉机鸡叉骨腌制机
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉质蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩，口感好，出品率高的效果 滚揉时间可以设备做工时间可以定制正反转时间控制。 参考价￥5500 -
1000升倾斜式真空滚揉机呼吸式腌制桶 滚揉设备
真空滚揉机，顾名思义就是在真空状态下，将产品进行滚揉。滚揉机还叫腌制机，产品在真空抽力的作用下，细胞孔无限扩大，扩大的细胞孔可以将腌渍液均匀快速的渗入，达到快速均匀腌制，提高出品率，使产品在较短的时间达到理想的效果。
真空滚揉机为快速腌制机；在真空状态下，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体 参考价￥28000 -
200乳鸽腌制机
真空滚揉机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。 参考价￥7500 -
48型48针牛排腌制全自动盐水注射机
盐水注射机有气动、机械、变频等几种。盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩 参考价￥65000 -
48气动盐水注射机猪肉羊肉整鸡注水机
盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍、渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软、从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品扥嫩度和口感。
可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。
本机采用不锈 参考价￥1688 -
不锈钢真空滚揉机整鸡鸭滚筒腌制设备
真空滚揉机的保养：
1、 每次工作结束后打开真空油水分离器底阀开关，放尽积水，清除真空吸入物，清洗真空油水分离器，保证真空管路畅通。
2、 真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况，如果真空泵内的油已被污染，则应及时换油。换油之前真空泵必须空载正转15分钟，让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽，用部分新油或清洗用油清洗泵注入新油（注：新油为10#汽油机油，各加油站均有销售）。真空泵的维护与保养可参 参考价面议 -
100 型全自动小型香肠拌馅机双绞龙
香肠拌馅机工作原理：在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能大限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。真空搅拌，肉料无气泡。 参考价￥4999 -
84型84针雪花牛肉盐水注射机肉类深加工设备
将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，盐水注射机提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到好的注射效果。本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，具有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏功能：将盐水注入肉中提高了出品率改善口感。 参考价￥14990 -
1700全自动开盖液压真空滚揉机不锈钢变频调速
（1） 设备在使用前，应用清水冲洗干净，并空载运转五分钟，检查各转动部件及真空泵工作是否正常。（2） 确信各部件工作正常后加料。（3） 加料完毕上筒盖。
滚揉机工作间设定：
（1） 调整电控箱真空表的指针以达到所需的工艺压强。（绿针为上限，红针为下限）
（2） 根据工艺要求设定总工作时间。（3） 反转滚揉时间根据工艺要求设定。
（4） 滚揉暂停时间根据工艺要求设定。型号50-2000升都可定制 参考价面议