48型-48针牛排腌制全自动盐水注射机-,牛排盐水注射机诸城市嘉业食品机械有限公司手机版

48型48针牛排腌制全自动盐水注射机

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￥ 65000 1 台

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2024-03-29 11:05:22: 413

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属性：: 步进速度:15-60m/min；功率:3.5kw；生产能力:800-1000kg/h；外形尺寸:2000*1300*1800mm；重量:600kg；注射次数:50次/min；注射率:80-100%；注射压力:0.6mpa；注射针规格:3-4mm；

产品属性

步进速度: 15-60m/min

功率: 3.5kw

生产能力: 800-1000kg/h

外形尺寸: 2000*1300*1800mm

重量: 600kg

注射次数: 50次/min

注射率: 80-100%

注射压力: 0.6mpa

注射针规格: 3-4mm

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产品简介

盐水注射机有气动、机械、变频等几种。盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩

详细介绍

将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，盐水注射机提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，具有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏功能：将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。

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