小型真空滚揉机鸡叉骨腌制机
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100型小型真空滚揉机鸡叉骨腌制机

参考价: 订货量:
￥ 5500 1件

具体成交价以合同协议为准
2024-04-13 14:54:34
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属性：
电源电压:3380/220v；功率:1.5kw；滚揉转数:9rpm；容积:100lL；生产能力:50kgkg/罐；外形尺寸:1260*600*1050mm；真空度:0.08kPa；重量:约150kg；
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产品属性
电源电压
3380/220v
功率
1.5kw
滚揉转数
9rpm
容积
100lL
生产能力
50kgkg/罐
外形尺寸
1260*600*1050mm
真空度
0.08kPa
重量
约150kg
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诸城市嘉业食品机械有限公司

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产品简介

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉质蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩，口感好，出品率高的效果 滚揉时间可以设备做工时间可以定制正反转时间控制。

详细介绍

真空滚揉机是在真空状态下，鸡叉骨腌制机利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉质蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩，口感好，出品率高的效果 自动抽真空功能 加厚加固架体整机采用不锈钢材质制作工艺 滚揉时间可以设备做工时间可以定制正反转时间控制。鸡叉骨腌制机提高肉类嫩度与保持水性


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