【集木 鱿鱼烘干机 介绍】

鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，尼嫩，营养丰富，被誉为海味理几千年前，中国古书中就记软朱旦与乌贼相似，但无骨尔，越人重之” 。据测定，鱿鱼干的可食部分达95 % ，比同类鱼产品墨鱼干多13% ；蛋白质含量每百克达65.9%，比墨鱼干多27 .8 克；含热量316 千卡，比墨鱼干高42千卡；鱿鱼干还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，是中国出口的大宗海产品之一。晒制鱿鱼干主要集中在秋、冬季进行，因此时晴天少雨，气候干燥，鱼体易干燥。鱿鱼晒制一般需6-10天。干燥可采用吊晒法和网晒法。所以推荐使用鱿鱼烘干机。使用集木鱿鱼干烘干机，拥有专业自主研发布风系统，确保风速，热量均匀，鱿鱼干燥快速，无损耗，无异味，卖相好。

鱿鱼烘干机设定温度不要太高，鱿鱼及至所有海产品的烘干都以低温长时间烘干为合适，这样对水产品的风味影响，其品相也佳。温度太高，表面容易结皮，反而不利于里面水分往表面迁移，形成假性烘干。鱿鱼烘干机也适合于鳕鱼、墨鱼、海参、小鱼小虾、杂鱼鱼干、海马、蠔（即牡蛎）、对虾、虾米、海藻、海带、发菜、鲍鱼、鱼胶、鱼翅、干贝、龙虾、海胆，石斑鱼等海鲜干货的烘干制作。