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家禽宰杀设备真空吸肺机 是运用高真空原理快速吸除禽类的肠、肺、胃、肾等内脏的设备,可降低工人劳动强度,减少人工,并提高产量。设备整机采用不锈钢制造,使用不会锈蚀、腐烂,适合潮湿环境工作。
家禽宰杀设备真空吸肺机结构特点:通过真空泵工作形成外成内外气压差以达到吸除胴体肺部的目的。控制系统均选用气动控制,稳定;真空泵配备降温水池及自动、补水系统,该产品结构稳定、操作简单。家禽真空吸肺机维护保养:定期排出空压机储气罐的水,压缩空气干燥、清洁。对每只枪上的油水分离器及时排水,油雾器定期添加润滑油(油雾器专用润滑油),切不可让气动元件在无油状态下长时间工作,否则会降低气动元件的使用。
宰鸡工序流程:
吊挂--电麻刺杀--沥血--浸烫--脱毛--整理--取内脏--预冷--分割--包装入库10道工序完成宰鸡
流水线作业采用我公司定制的挂鸡钩,首*行吊挂,通过传送装置进入到电麻机,使鸡电麻之后方便刺杀放血。然后经过沥血池,沥血之后放入浸烫池。根据客户产量,可选择弯式烫池或者船式烫池等。浸烫之后进脱毛机,根据产量大小,可选择立式A子型脱毛机,或者32辊卧式脱毛机。脱毛之后可选择自动化掏脏装置,或者半自动化掏脏装置后。进入螺旋预冷机冷却鸡体,保持酮体色泽,后面根据客户自身需要,选择分割设备,包装设备。