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鸡宰杀掏脏流水线各种屠宰机械包括:按原料特性分成的猪、牛、羊、禽等不同类别;按照工艺流程分成的候宰淋浴、牵引输送、击晕致昏、提升悬挂、刺杀放血、清洗、浸烫、打毛、刮毛、燎毛、修刮、抛光、剥皮、同步检验、劈半切割、副产品处理、灭菌消毒及预冷等不同部分。此外,还有输送机、分割锯、骨肉分离机、分料机及分割肉包装设备等分割剔骨机械。
鸡宰杀掏脏流水线采用不锈钢材料制作,是家禽屠宰加工的主要设备,轴承适用新型防水装置,使用寿命大大提高,根据杀鸡相关工艺,该流水线能用的设备有:电晕机,沥血池,浸烫池,脱毛机,自动切头机,割爪机,打油机,烫爪 机,自动爪脱皮机,螺旋式预冷机,剥胗机,分割成型机,禽体提升输送机等。
宰鸡工序流程:
吊挂--电麻刺杀--沥血--浸烫--脱毛--整理--取内脏--预冷--分割--包装入库10道工序完成宰鸡
流水线作业采用我公司定制的挂鸡钩,首*行吊挂,通过传送装置进入到电麻机,使鸡电麻之后方便刺杀放血。然后经过沥血池,沥血之后放入浸烫池。根据客户产量,可选择弯式烫池或者船式烫池等。浸烫之后进脱毛机,根据产量大小,可选择立式A子型脱毛机,或者32辊卧式脱毛机。脱毛之后可选择自动化掏脏装置,或者半自动化掏脏装置后。进入螺旋预冷机冷却鸡体,保持酮体色泽,后面根据客户自身需要,选择分割设备,包装设备。