不锈钢蒜蓉辣酱夹层锅可倾式炖肉电加热夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备

 电加热夹层锅由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层放导热油，电热管加热。有固定式夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌式夹层锅等。电加热夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。电加热夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 

  电加热夹层锅由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层放导热油，电热管加热。有固定式夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌式夹层锅等。电加热夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。电加热夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 电加热夹层锅由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层放导热油，电热管加热。有固定式夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌式夹层锅等。电加热夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。电加热夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

该系列设备主要由锅体、可倾架体、立式支腿、搅拌系统、电加热系统、传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成、测温装置、油位观察孔、加油口等。

每进行一次作业，应检查导热油的容量，导热油加注后应在测温PT100之上，油位观察孔之下的位置上。以免造成干烧，损坏设备。

不锈钢蒜蓉辣酱夹层锅本设备只能在无压力环境下使用，不允许有压力使用。

请选用正规公司生产的导热油，建议导热油型号为L-QC320。

电加热导热油夹层锅系列由立式夹层锅、立式搅拌夹层锅、可倾夹层锅和可倾搅拌夹层锅组成。

加热管：丝扣式连接

加热管材质为SUS304，单根功率为8KW、9KW两种

50L-200L夹层锅电热管功率为16KW

300L-400L夹层锅电热管功率为24KW

500L-600L夹层锅电热管功率为36KW

以上为常规产品，可根据用户需要定做！

电热管在三班工作制的情况下，每三个月更换一次。否则会影响物料加热效果。

夹层锅各锅型所需导热油重量如下表，导热油型号为L-QC320