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*高效全自动盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
1、盐水注射机以其动力不同,分为机械盐水注射机和手动动盐水注射机,有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机,在肉制品加工领域的应用更加完善。
2、可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏;注射针可方便调节安装)。注射针设计*、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调,一次注射高可达。
3、输送带可方便地拉出清洗,符合人性化设计理念。输送带设计合理,可满足对小肉块和大肉块的注射输送带有两种,链板式的和链条式的,前者价格比后者贵,而且肉制品不会被夹住,清洗的适合也比较方便。
4、电器箱为分体安装,可有效地避免电器受潮。电器我们全部采用的施耐德的,使用寿命比普通的电器要长,故障率低。
5、设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。
6、水泵我们配置的是进口水泵,水泵只要不缺水,按时保养,使用寿命比普通的水泵要长。
7、*高效全自动盐水注射机我们的盐水注射机真的是可以带骨注射,可以注射肘子,整只鸡这样的产品,可现场试机打消您的顾虑。