一：全自动盐水注射机

驴肉盐水注射机本机可根据产品和工艺要求将盐水及辅料配置的腌渍液均匀的注射到肉块和带骨肉中，缩短了腌渍时间。多针同时注射，注射压力可根据需要大小可以调节。注射压力、注射率、步进距离和速度同步，能够达到理想的注射效果。另外，该机操作简单，维修方便是肉食加工的理想设备。

1）整机包括盐水泵均采用SUS304不锈钢材质，符合卫生标准。

2）注射针设计*、排列合理、注射率可调，一次注射高可达50%。

3）电器箱为分体安装，可有效地避免电器受潮。

4）设有料水过滤器，循环过程不会堵塞压水泵。设有稳压蓄能装置，保证注射压力稳定。

5）本机可注射40-50cm的肉块，一次注射率不低于40%。

6）注射粘稠物，注射针建议用10mm针，普通注射针8mm。

7）本机有自动保护装置，当注射针碰到硬物时，注射针随机抬起，不受损坏，未碰到硬物的注射针仍会向下运动完成注射。

二：手动盐水注射机 

 手动盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中，既可缩短腌渍时间，又使腌渍剂分布均匀，大大提高了肉制品的品味和出品率。

 手动盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍，使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。

可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。

驴肉盐水注射机该设备采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。是肉制品行业*的设备。注射压力可任意调节，电源，也可根据要求定做。

 该设备广泛用应于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业。