全自动不锈钢红糖馒头生产线不破坏面皮组织，不发热，保传统手工风味，且品质稳定，产品重量误差不超过3克。设备的外围配置皆采用模组化设计，产品规格，长度，大小皆可调整设定。设备的主要机件均采用不锈钢，外形美观，符合食品卫生标准。结构合理，成型、进馅、进面与控制板均由单独电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。该设备用途广泛,可制作各式包馅食品,如豆沙包、南瓜饼、肉包、小笼包等，是宾馆、饭店、企事业、学校等公共食堂和专业户理想的面食机械。

全自动不锈钢红糖馒头生产线采用压制工艺，使面皮有光泽、成品表面光亮,外形美观。压制工艺,品质稳定，不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感强，面带厚度、成形、切段大小均可调，操作方便。该设备是将面带放置入面滑轮后，经过一道可调整厚薄之滚轮，整压出符合需求之标准面皮，开启给馅机，选配产品所需出料嘴规格，经卷轮装置将面皮包覆馅料并卷成长条状，开启切断装置，生产所需产品规格。