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全自动不锈钢牛肉酱燃气行星炒锅该设备采用不锈钢锅体，凡与食品接触的零部件均采用食品级304不锈钢材料制造并进行抛光处理；搅拌系统采用自转公转相结合的方式其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌死点。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力；采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。该型燃气炒锅是一种新型的节能环保设备。本设备的搅拌、点火采用点火qiang；采用开式炉灶明火加热炸炒，具有升温快，温度高，热效率高，便于控制等特点。酱料可充分混合，*炒熟，炉火纯青，酱香味正。
全自动不锈钢牛肉酱燃气行星炒锅技术参数
| 型号 | DC-100 | DC-200 | DC-300 | DC-400 |
| 容积（L） | 100L | 200L | 300L | 400L |
| 直径（mm） | 800 | 900 | 1000 | 1100 |
| 材质 | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
| 转速 | 自动可调 | 自动可调 | 自动可调 | 自动可调 |
| 出料方式 | 自动出料 | 自动出料 | 自动出料 | 自动出料 |
| 锅胆厚度（mm） | N4W3 | N4W3 | N5W3 | N5W3 |
| 翻转功率（kw） | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 |
| 搅拌功率（kw） | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 |
| 功率（kw） | 3 | 3 | 3.7 | 3.7 |
