，农药残留危害农产品质量安全，但事实上，随着近年来耕地污染的不断恶化，重金属污染已经成为危害农产品质量安全的重要因素之一。当农作物在中，生长时，农药残留将直接造成农产品的质量和安全受到威胁。此外，如果中土壤中的重金属超标，也会被农作物吸收，导致中农产品中的重金属超标，危及农产品的质量安全。

重金属主要指比重大于4或5的金属，如铁、锰、铜、锌、钴、镍、钛、钼、汞、铅、镉、砷等。虽然铁、锰、铜、锌等重金属是生命活动所需的微量元素，但汞、铅、镉、砷等并非生命活动所必需，所有重金属超过一定浓度时都对人体有毒有害。在农产品质量安全有保障的中，利用重金属检测仪进行土壤重金属普查，指导农业种植结构调整也非常重要。为了保证农产品的质量和安全，有必要防止过量的重金属通过农产品进入人体，检测农产品中中重金属含量是治标不治本的方法。要*消除重金属的危害，应从源头入手，严格控制中土壤中的重金属含量，切断重金属的有害通道。重金属检测器在土壤科学中对检测土壤中的重金属和改良中起着至关重要的作用。

除土壤中外，作物还能吸收重金属，只有将土壤中中重金属含量控制在安全范围内，才能真正保证农产品的质量和安全，实现土地的长期利用。重金属检测仪的应用可以快速、准确地检测土壤中铅、汞、镉、铬、砷五种污染物的含量，帮助门准确掌握农业生产区重金属污染的分布情况，指导农业种植结构调整，为保障农产品质量安全提供科学依据。

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