产品特点：1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于地位。2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。3、刮底搅拌系统，厨房炒制设备高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率夹层锅型号。
夹层锅的结构性能：
1、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
2、锅体材质：①内外锅体均采用不锈钢(SUS304)；②支架采用方管不锈钢(SUS304)，。
3、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
4、搅拌转速：36r/min；厨房炒制设备搅拌桨形式：锚式。
5、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、方管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
6、可倾式夹层锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转夹层锅型号。
炒制设备主要特点
1、燃气夹层锅采用公司自行研发蘑菇型新炉头，火力猛，不爆燃。
2、公司自行研发炉盘，炉盘单圈可独立控制，温度高达300℃左右。
3、标配电子打火功能，厨房炒制设备结构合理，使用操作方便，不爆燃。
4、采用自行研发设备工装平台，设备轴对称更好，翻锅轻盈，更。
5、燃料：天然气、液化气可选。
6、涡轮蜗杆处加装降紧螺栓，松紧可调。
7、*研发烟囱设计，加热更均匀、热效率更高夹层锅型号。