呼和浩特高档水果速冻设备液氮低温设备是将预处理的食品放在低温的装置中，在30分钟内通过zui大冰晶生成带,使食品中心温度从-1℃降到-5℃，其所形成的冰晶直径小于100μm，速冻后的食品中心温度必须达到-18℃以下的食品冷冻技术。一般速冻后的食品再快速经过包装，在-18℃以下的连贯低温条件下送抵消费者。

呼和浩特高档水果速冻设备液氮低温设备简介：

l 设备材料：  内外SUS304不锈钢。   配电规格：  380V50HZ

l 工作温度：  -150℃——+120℃      -196℃——+120℃

l 控温精度：  ±2℃                 温度均匀性：±5℃

l 降温速度：  ≥20℃/min            升温速度：  ≥5℃/min

l 设备保温：  150mm厚，双层绝热，保温性能优异。

l 食品输送：  SUS304食品输送网带，速度及松紧可自动调节。

l 液氮控制：  德国进口电磁阀加手动截止阀联合控制，配备冗余系统，确保足够安全。内置液氮喷嘴，无死

角喷淋。

l 升降装置：  机械整体升降，便于清洗，易损件便于更换。

l 风冷循环：  大功率风机配加强型轴流风扇，冷速快且均匀，两端带双重锁气功能，有效减少冷气泄漏 。

l 电气控制：  人机界面+PLC+模块可编程控制，输入简单易学，控制直观可靠，带温度监控及报警功能，电气

锁，确保设备及工艺运行安全

l 设备维护： 机体底部带排水出口，长寿命低耗材设计，易损件更换简便，可维护性。

适用于大批量、连续性、少人化及面积较大的工业生产模式，可和其他食品线组合成为自动线

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