这几年我国的机关单位、事业单位、学校院校、国防等有条件建立食堂的单位、对部门工作人员、学校院校的师生、国防的JUN人在卫生问题还是比较关心的，很多食堂还是很注重食堂用水的卫生、舍得配置净化设备，但是放眼全国大部分食堂在选择净水设备时被诱导进了一个误区，对净水设备不了解、多花了不少钱水干净是干净了但是对身体没什么好处，因为基本都选择的是反渗透设备、大家都知道反渗透是纯水而不是纯净水、纯水是不含任何矿物质的、人类是不能长期饮用的、特别是条件好的单位平时都是喝的是瓶装水、目前市场上的瓶装水基本也是反渗透生产出来的水、在加上每天三顿饭也是纯水做出来的可想而知。让大家自己去比对看。
   全国机关学校企事业等食堂基本上40%会选择使用地下水、2%会选择使用河水、58%会选择使用自来水，为什么还有食堂选择井水和河水是因为费用低水源足、但是要重视的是水里含有大量寄生虫、细菌群、大肠杆菌群、钙镁离子、有害的重金属比较严重，在不处理的情况下长期使用比如寄生虫、细菌群、大肠杆菌群、有害的重金属都会直接影响人们的身体健康，比如钙镁离子让加热器的结垢就得增加费用、更容易损坏热水器。选择自来水的单位食堂也不乐观、自来水厂净水池里的水20%达标是不现实的在经过管道送到食堂更容易产生二次污染、比如余氯水垢大肠杆菌等。为什么过去没问题现在却不能直接使用、原因很简单自从洗洁用品比如肥皂、香皂、洗衣粉、洗洁精等问世后再加上各种农药、化粪池出来的粪便、动物粪便等就逐渐污染了地球上所有水源。只乘下刚下的雨水了、不幸的是雨水现在也被大气层污染了、强行被污染上了空气里含什么雨水里就含上了什么。