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多功能不锈钢猪肉滚揉机可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。设备的滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。其主要是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、腌渍作用。全自动滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，该设备可以提高肉的结着力及产品的弹性；提高产品的口感及断面效果、增强保水性，增加出品率、改善产品的内部结构,节能高效。设备的桨叶采用圆弧形*设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔韧性和外观得到提高。使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一，提高了肉制品的保质期，提高了出成品率，提高了工作效率，节约了工作时间减轻了劳动程度。
