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五谷杂粮粉微波杀菌机 代餐粉种类很多,根据配料不同,大致可分为:杂粮代餐粉、果蔬代餐粉、蛋白复合粉、谷类代餐粉、膳食纤维粉等。虽然种类多,但是人们接受多的还是以杂粮代餐粉为主,甚至很多家庭都会自己制作一些杂粮粉,作为早餐冲调食用。
杂粮代餐粉主要是由各种五谷杂粮经过熟化之后打粉,按一定比例或是食用习惯调配而成。在生产过程当中,杂粮熟化是重中之重,因为杂粮熟化*、均匀才能保证口感,同时因为一些豆类会有豆腥味,也需要再熟化中去掉。熟化后打粉调配包装,包装后还需要杀菌处理。对于生产厂家来说,这一系列生产工艺就需要配备多种设备才能满足生产流程。设备多,需要人员就多,耗费能源也多,那么有没有一种机器能同时解决所有问题呢?
山东立威微波设备公司研发制造的,微波熟杀菌设备就同时解决了这所有的问题,针对五谷杂粮在熟化的同时,微波还具有去腥味提香的作用,同时微波具有杀菌功能,可以说在熟化的同时起到了一定的杀菌效果,在包装完成之后只需要再次快速通过微波设备进行二次杀菌就可以了。
五谷杂粮粉微波杀菌机 微波熟化的工作原理与常规的炒锅和烤箱不同,微波的工作原理是发射微波作用于物料内部的水分子,电磁波促使五谷杂粮内部的水分子剧烈运动撞击自身产热,含水分多的五谷杂粮吸收微波多、含水分小的五谷杂粮吸收微波少,这样就达到熟化五谷杂粮均匀的效果。另外,微波在烘烤熟化五谷杂粮的过程中还有提香作用,能够快速的脱去杂粮中的豆腥味,从而烤出来的五谷杂粮比较香。