产品名称：QZX-500型双门双车烟熏炉        

一、性能介绍：

□ 烟熏炉是把生肉加工成熟食制品的关键性设备。可蒸煮、熏制各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、肉条及羊肉串等，使用本机蒸熏产品，可以确保产品的质量。

□ 本机具有蒸汽加热（蒸煮）、烘烤干燥（热风）、烟熏、排气及清洗等功能。能实现多种加工工艺，从而能生产多种风味的熟肉制品。

□ 采用蒸汽升温，蒸汽压力为0.3~0.6Mpa，一般用户锅炉都能适用。

□ 采用双层不锈钢结构，夹层中填充保温材料，既满足食品卫生要求，又节省蒸汽。

□ 各工艺参数（时间、温度等）由显示屏显示、控制，可确保准确无误；

□ 制品内部温度、炉内温度均有显示。在停机情况下，也能显示炉内温度。

□ 半自动的操作面板为按键式，全自动为触摸显示屏。

二、技术参数：

□ 蒸汽压力：高压0.6Mpa、低压0.05Mpa

□ 空炉升温时间：15分钟（炉温至100℃）

□ 生产能力：每炉500公斤

□ 总功率：16.6KW

□ 挂车：250公斤标准车两台

□ 双速电机：YD132M-4/2-6.5/8kw  5B  380V(两台)

□ 送料电机：YS712-4  380V  0.37KW

□ 鼓风机：75mm  380V  0.37KW 风量：8.5m³/min

□ 点火：0.4KW

□ 炉体尺寸：长×宽×高=1475×2235×2500mm