设备名称：ZB-125高速斩拌机                      

性能简介：

• ZB-125型斩拌机可将肉块切成不同粒度的肉馅或肉糜，也可用于各类馅料的搅拌、乳化。
• 可将各类肉馅及调料、添加剂等搅拌成不同要求的均匀的糊状体。
• 本机转锅的两种转速，斩刀有四种转速，根据不同的要求选择适当的转速和时间，可以将肉料加工成所需的粒度，缩短运行时间，减少物料发热量，可保持馅料的天然色泽。适合各类灌肠生产厂家使用。
• 本机转锅及其它物料接触的零部件及壳体均采用不锈钢制造。美观、耐用便于清洗，符合食品卫生要求。
• 汉普斩拌机是利用高速旋转的斩刀将肉、蔬菜等物料斩切成不同大小的颗粒。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合，使斩切产品颗粒更均匀。转锅后盖带防漏胶条，斩料和清晰过程中不向锅外漏料。

主要技术参数：

• 转锅容积：125 L
• 材质：SUS304不锈钢
• 生产能力:100Kg—110 Kg
• 转锅转速：低速7r/min；高速11r/min
• 斩刀转速: Ⅰ速300r/min；Ⅱ速1500r/min；Ⅲ速3000r/min;Ⅳ 速4500r/mi;
• 出料器转速：88 r/min
• 总功率：33.2 KW
• 外形尺寸：长×宽×高=2100×1420×1600（mm）
• 机器重量：2000Kg
• 外壁包板厚度：2mm
• 汉普斩拌机汉普斩拌机