产品名称：液压可翻转式真空滚揉机                                       

一、性能介绍：                            

□ 液压可翻转式真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。

□ 真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。

□ 整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒底部均采用旋压式封帽，增加滚筒内的摔打空间，顶部采用锥形罐体，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

□ 采用卧式倾斜滚揉方式，具有更大的装载能力，能自动翻转倾斜出料。设有自动上料及吸料口。

□ 本机安装有变频器，机器启动更加平稳。由于采用变频调速故可以使设备实现无极调速，结合工艺满足更多转速要求。

□ 本机采用水环真空泵，不用换油。可以根据用户要求设定滚揉时间、停歇时间、充气时间、运行时间及真空度。

二、主要技术参数：

□ 滚筒容积：1700L 

□ 生产能力（Kg）: 1000KG/次

□ 滚揉转速：4-13r/min 

□ 真 空 度：建议表压为-0.08Mpa

□ 电 功 率： 7.5kw

□ 电    压：380v

□ 翻转高度：3.1米

□ 主机尺寸(mm)：约3070×1798×2070

□ 安装尺寸（mm）：约4500×3000×3000

□ 重   量：1600KG