小型蒸酒设备更适合家用或者是小型的酿酒企业，操作方便占地小，一个人就能完成设备的操作过程。小型蒸酒设备的酿酒工艺是在传统的酿酒工艺上进行改良的，刚刚蒸馏出来的酒就可以直接饮用，不会上头，酿出的酒清澈醇香没有杂物。使用该设备不仅可以酿制白酒，还能够根据口味需求酿制高粱酒、水果酒等不通风味的酒，满足多元化需求。

小型蒸酒设备更适合家用或者是小型的酿酒企业，操作方便占地小，一个人就能完成设备的操作过程

小型蒸酒设备细节优势：

一、内外多层管式领冷却

设备采用新款内外多层冷却，酒蒸汽的内循环结构使冷却面积更大、效率更高，使酒液充分快速冷却，提高出酒质量和速度，设备采用SUS304材质，保证了使用的寿命。

二、十字消音出汽管

十字消音出汽管，可使蒸汽出汽均匀防止单管出汽不匀，压力过大造成溢锅的现象，正确使用不会造成堵塞。如果出现堵塞的情况可把蒸锅外边的活接打开用清水清洗即可（需要蒸锅出汽以后再往蒸锅里加酒醋，蒸完酒以后不要停蒸汽，先把蒸锅里的酒槽放出后再停蒸汽。

三、双锥型蒸锅盖

双锥型蒸锅盖可使酒蒸汽更加集中，加快出酒速度。由于酒、水的沸点不同，出口增高也可以高度酒的出酒率，同时减少溢锅的情况。锅盖上增加液态加料口，在加液态酒的时候不用打开锅盖可直接利用水泵加注，使用方便。上部的双层水密封设计，可有效解决导汽管中的酒容易流进密封水里。

四、不锈钢蒸盘

不锈钢蒸盘是酿造固态酒或蒸粮时使用的，产品使用1.5mm的不锈钢板，下方用不锈钢管加固，承重在150斤以上，坚固耐用，3mm的孔径确保不会有粮食漏入蒸锅底部。需要做串蒸的客户可以联系我们这边的客服，我们提供免费改装的服务。

五、管口设计

【安全管】可在出气管不通的情况下自动排水泄压，避免安全隐患。（正常情况下不会出现冒水、冒气的情况）。

【排烟管】可以即使排除烟尘，保持室内卫生，排烟管可以加长效果会更好，也可以在冬季帮助室内加温。

【出气口】设备会留出两个出气口，方便后期增加蒸饭锅使用，另一个口不用时，可以用配备的304堵丝拧紧。

【进气口】在需要排水的时候会自动进气方便排水。

六、水循环冷却导汽管

水循环冷却导汽管双层水循环冷却导汽管，酒蒸汽进入导汽管时便可开始冷却，效果好且在一定程度上提高出酒的效率。双层水密封设计，使设备的密封性更好，有效防止了导汽管内的酒液流入密封水，提升出酒率。

七、不锈钢软管

耐高压、高温的不锈钢软管采用双层不锈钢材质制作。接口采用活接连接，安装方便，密封效果好。使用软管连接在很大程度上方便了设备的使用。如果有需要硬管连接的客户可以直接联系客服，免费改装。（50型-80型、120型配1.5米长，180型-300型配2米长，500型-1000型配3米长，如需加长可联系客服）。

八、水位观察管

水位观察管采用耐高温的石英管，安装便捷，蒸馏出酒过程中水位需保持在2/3处，低于1/3处可以缓慢补水（补水流速不宜过快，以免造成锅炉水温降低，这样会影响出酒）。

九、锥型锅底

蒸锅锅底可以改装成锥型锅底，这样可以方便业态酒糟排空，清洗蒸锅可以更加方便。

酿酒工艺是在传统的酿酒工艺上进行改良的，刚刚蒸馏出来的酒就可以直接饮用，不会上头，酿出的酒清澈醇香没有杂物

小型蒸酒设备技术支持：

1、特聘优异酿酒师，亲自传授新工艺、传统工艺酿酒技术；

2、理论+实操教学方式，让学员掌握核心技术；

3、传授原浆酒勾调各种香型白酒的技术，还可以自主去除酒内杂味，以达到出品标准；

4、提供高产酒曲、液态酒的出酒率保持在8成以上，固态酒的出酒率也在一半以上，口感纯正、留有余香。