一、全自动冻牛肉切丁机产品介绍：

  冻猪肉牛肉切块切丁机可直接切割O℃至-4℃的各类冻肉，减少了缓化的时间，避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失，是肉制品加工过程中不可少的设备。本机吸取了国内外同类产品的*技术，并结合我国实际加工工艺研制生产。具有性能稳定，投入小，生产效率高。整机均采用优质不锈钢制造，刀片采用优质合金制造，锋利，切削效果好。

   是全自动,低噪音,液压驱动的冻切机.采用垂直切割方式的设计,带有气动入料固定装置和入料装置.在切割前,固定好原料块, 通过更换不同尺寸切割刀组，达到满足不同种类产品的需求,设备操作简单，便于维护清洗，符合CE标准

二、全自动冻牛肉切丁机设备参数

1、机器尺寸：1000x595x1100（mm）整体不锈钢，可用高压水枪冲洗。

2、进料口尺寸：300×70（mm）

3、切块规格：宽度25mm固定，长度20~30mm可调。可安装切块刀具或切片刀具。

4、斩切频率：83次/ 分钟

5、产能：350KG/HR以上

6、电源：3相380V   三相五线

冻肉切丁机运行原理：

　　调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。调整

　　预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。

　　调整肉料推杆为步进运动，采用单刃割可醉大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。

　　切割槽一侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率