袋装瓶装饮料啤酒巴氏杀菌机
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袋装瓶装饮料啤酒巴氏杀菌机

XY-158袋装瓶装饮料啤酒巴氏杀菌机

参考价: 订货量:
22000 1

具体成交价以合同协议为准
2023-03-09 07:51:09
592
属性:
功率:0.75kw;加热方式:电加热;类型:水浴式巴氏杀菌机;灭菌时间:20-40min;灭菌温度:65-98℃;
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产品属性
功率
0.75kw
加热方式
电加热
类型
水浴式巴氏杀菌机
灭菌时间
20-40min
灭菌温度
65-98℃
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诸城市鑫洋机械有限公司

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产品简介

袋装瓶装饮料啤酒巴氏杀菌机
当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间“(LTLT)处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。

详细介绍

袋装瓶装饮料啤酒巴氏杀菌机

"高温短时间"(HTST)处理是一个"流动"过程,通常在板式热交换器中进行,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。"快速巴氏杀菌"主要应用于生产酸奶乳制品。国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种:

一种是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。

第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀死即可,温度太高反而会有较多的营养损失。巴氏杀菌机不断发展的过程中一些技术也在不断进步,加热降温原理有压缩机和水循环两种,相比之下水循环要比压缩机的效率高,且保留了牛奶的原味,逐步替代了压缩机巴氏杀菌机,水循环巴氏杀菌机的类别在市面上有迷你型、简易型、豪华型、柜式、酸奶鲜奶一体机等种类,随着巴氏杀菌工艺的不断发展,巴氏杀菌机的种类也在不断的增加。

袋装瓶装饮料啤酒巴氏杀菌机


设备有单独的控制PLC控制系统,操作简单维修方便。

冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,为避免产品堆积所造成的冷却不均,可以对产品表面进行二次清洗。






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