一、食用新风尚——素肉食品的生产工艺流程：

浸泡——脱水——卤制入味——甩干——油炸——拌料机——成型机——蒸煮锅——真空包装——高温灭菌

二、食用新风尚——素肉食品设备主要技术参数：

1、电加热导热油卤锅主要技术参数：

1）、设备尺寸根据客户产量定制；

2）、内胆尺寸304不锈钢；

3）、外胆尺寸304不锈钢；

4）、架体采用304不锈钢方管，80*40*3mm;

5)、采用蜗轮蜗杆手动倒料式设计；

6）、加热功率为30KW,二档控制；

7）、配电箱采用不锈钢制作，大小根据客户设备定制；

8）、电气采用德力西品牌，温控采用上海仪表厂；

2、电加热自动出料搅拌油炸机

1）、设备外部尺寸根据客户产量定制；

2）、油炸机内油槽尺寸根据外部尺寸定制，材质为304不锈钢冷弯成型，纯油设计

3）、油炸机架体立柱采用50*50*3 的304不锈钢工业方管焊制；

4）、保温层采用厚60mm硅酸铝保温；

5）、外包装采用厚1.5mm 304不锈钢板冷弯成型；

6）、油炸机自动出料框框架采用厚3mm板水刀加工而成；

7）、油炸框采用厚1.5mm 304板冲孔而成，直径900mm；

8）、油炸机设计自动出料，电机功率为0.55KW;

9)、油炸机设计有搅拌系统；

10）、搅拌系统采用变频调速控制；

11）、设计独立不锈钢配电箱；

12）、电器采用德力西品牌，变频四方品牌，温控上海仪表厂；

13）、设计电加热功率分档控制；

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