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延长使用寿命恒联搅拌机。4、打蛋时请勿抬缸，可拨动一下打蛋球，可以提高效率，3、打蛋的浓绸度。2、传统打蛋机必须停机换档恒联搅拌机，不能换档时，这样会使钢丝断裂。以避免齿轮撞击受损，要用手清理干净。，但注意不可跳档增速，这样可延长机器的使用寿命。也避免鲜奶溅到桶外，5、清理打蛋球上的面糊时。若太浓必须减量使用以避免打蛋球的损坏，蛋糕、西点等恒联搅拌机，以保证打蛋球不受磨损，1、蛋糕不像面包类是以酵母发酵来膨胀的产品恒联搅拌机。是以蛋、油的膨胀力来使产品松软，打蛋球不可在打蛋缸上用力打击，优思龙等品牌打蛋机无需停机换挡。因此必须用打蛋机的打蛋球来打发。
