变频式液压式真空滚揉机
变频式液压式真空滚揉机

变频式液压式真空滚揉机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2020-11-19 10:38:13
813
属性:
适用范围:肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他,西餐店设备;
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产品属性
适用范围
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他,西餐店设备
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山东金禾源商贸有限公司

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产品简介

变频式液压式真空滚揉机:本设备是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、腌渍作用。可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可提高产品的口感及断面效果;可增强保水性,增加出品率;可改善产品的内部结构,节能高效。

详细介绍

1.变频式液压式真空滚揉机的工艺流程:

(1)装料:盖上筒盖,把吸料软管旋入吸料接头。然后按下吸料按钮开始吸料。吸料完毕,按下吸料停止按钮,旋下吸料接头,换上闷盖,即完成了装料工序。

(2)卸料:滚揉总时间到后,滚筒将会自动停止,并保持筒内为真空状态并继续计时,直至设定的静置时间到,发出报警信号,提示操作人员可以开盖取出桶内的物料。此时按下消真空按钮就可消除真空,这时可卸掉筒盖,接着按下卸料按钮,滚筒即按出料运转方向(顺时针方向)旋转,从而将肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉车等容器内,完成了整个工艺流程。

2.变频式液压式真空滚揉机采用卧式倾斜滚揉,还可以任意在-20°~0°之间进行滚揉,可以使产品获得更佳的摔打和滚揉效果。机子采用 PLC 全电脑控制,自动运行,个性化工艺参数,均可在触摸屏上设定,操作方便、运行安全可靠。设备整机采用优质不锈钢制作,采用世界的电气、液压及真空控制元器件,性能稳定、可靠。机子卸料时滚揉桶通过液压系统翻倾,出料*。该设备采用变频无级调速,启动平稳。运转速度在1~12rpm 范围内连续可调。适应多种加工工艺。

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