电加热可倾夹层锅卤煮蒸煮炒锅大型煮锅

电加热可倾夹层锅卤煮蒸煮炒锅大型煮锅分类：

1、夹层锅按形式主要分为；立式夹层锅（立式带搅拌夹层锅）和可倾式夹层锅（可倾式带搅拌夹层锅）
2、电加热可倾夹层锅卤煮蒸煮炒锅大型煮锅，按容积又分为50升夹层锅，100升夹层锅，200升夹层锅，300升夹层锅，400升夹层锅，500升夹层锅，600升夹层锅。
3、按加热方式可分为蒸汽加热夹层锅和电加热夹层锅，燃气加热夹层锅和电磁加热夹层锅。
4、电加热可倾夹层锅卤煮蒸煮炒锅大型煮锅，按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备；带中带搅拌设备中有行星式搅拌夹层锅和普通电机式搅拌两种。

5、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

电加热可倾夹层锅卤煮蒸煮炒锅大型煮锅用途比较广泛，总体来讲是可以实现两大功能，即蒸煮和炒制。另外一方面，固体、液体、半流体、粉末状物品都是可以进行加工的，蒸汽夹层锅只不过有的需要您再添加一个保温装置，一般情况下，如果您所要加工的食品或药品是固体状的，则不需要搅拌，如果是液体则需搅拌均匀，如果是粉末状，电加热夹层锅需要刮底搅拌，以防糊锅。 

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