定制鱼泥高速变频斩拌机变频斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料辗成肉馅及肉泥，还可以将物料、*、水与肉馅及肉块在一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机*采用不锈钢原料，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准，工艺*，设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。 变频斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到*的组合，使斩切产品细度好，升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理。使肠类产品的细密度与弹性大大的增强，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。该机噪音小，效率高，节能*。斩拌机功能配置：1、采用符合食品卫生标准的优质不锈钢为原料。2、*采进口材料由加工中心经特殊工艺加工而成，可选配进口*。3、斩锅为铸不锈钢材质，一次铸造成型，特殊的防溢锅沿设计，有效防止溢料现象。4、整机设计合理，加工精度高，整机性能稳定。5、斩刀经*的线切割加工技术制成，具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点。

定制鱼泥高速变频斩拌机切割*由3-6把刀片组成，刀片安装在刀轴上。*上方有保护和防止肉料飞溅的刀盖。刀轴由一台电动机通过皮带带动高速旋转，转速可以调节(2一3挡)。打开刀盖时，*自动停止转动，以保证安全。在真空斩拌机中，还有一个转盘密封盖，为的是在抽真空时起到作用。出料由一台电动机通过齿轮减速机带动转轴和出料圆盘转动。斩拌时将出料盘向上抬起，圆盘不转。出料时，将出料放人斩肉盘内，接通电源，出料圆盘转动进行出料。
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