卤制品在生活中是经常吃的，卤制品在做的时候是不需要高温的，只需要在一定的温度内长时间熬制就可以了，这样才可以入味，做出来的食物不仅色泽好看，而且口感*的，让人看着忍不住的就想吃，做卤制品的话我们建议您用夹层锅来制作，电加热的夹层锅可以控制温度，不会说控制不好温度，出现糊锅的现象，而且我们的夹层锅用的板材是SUS304不锈钢的，板材足够厚，经久耐用，在做卤制品的行业中是很受欢迎的设备。

 秋梨膏煮锅 凉粉蒸煮锅型号:500型可倾夹层锅
电加热功率:27kw
重量:250kg
安装尺寸:1500-1500-1500mm
锅体内径:1100mm
外胆直径:1200mm
外胆厚度:4mm
内胆厚度:4mm

 秋梨膏煮锅 凉粉蒸煮锅设备采取夹层加热方式，可获得很高的成品浓度，设备可90度旋转方便出料与后期清洗。夹层锅与物料接触的部分材质均采用304不锈钢制造，内外精密打磨抛光，具有非常高的耐腐蚀性，经久耐用可靠，符合gmp要求。设备各部件之间组合合理，设备主要由半球形罐、支架、、蜗轮、蜗杆、翻转装置等组成。夹层锅可以采用蒸汽加热、电加热、导热油加热方式，同时根据用户要求，还可加装搅拌功能装置。

 产品技术要求：夹层锅材质为SUS304不锈钢板材制作，内胆、外胆为整体无焊接，热旋压一次成型**技术制造。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。
通常由锅体和支脚组成。
锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
有固定式、可倾式、搅拌式等结构。
夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。