夹层蒸煮锅 酱鸡腿卤制锅价格 餐厅炊事设备
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400L夹层蒸煮锅 酱鸡腿卤制锅价格 餐厅炊事设备

参考价: 订货量:
6500 1

具体成交价以合同协议为准
2023-11-20 09:20:06
568
属性:
包装:缠绕膜;电压:380V;功率:30kw;净重:215kg;适用范围:中餐店设备;外形尺寸:1600*1400*1200mm;种类:炊具;
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产品属性
包装
缠绕膜
电压
380V
功率
30kw
净重
215kg
适用范围
中餐店设备
外形尺寸
1600*1400*1200mm
种类
炊具
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山东重诺工业装备有限公司

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产品简介

夹层蒸煮锅 酱鸡腿卤制锅价格夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

详细介绍

夹层蒸煮锅 酱鸡腿卤制锅价格夹层锅的种类有很多,根据加热方式来选,有电加热、蒸汽加热、燃气加热,电加热的要有三相电,蒸汽加热的要有锅炉或者蒸汽管道,安装方式有立式和可傾式,立式就是有三条腿子支撑着,可傾的就是可以倾斜的,出料方便,立式的在设备的底部有一个出料口,相对的来说,还是可傾的用起来方便,装置有搅拌和不带搅拌,这些都是根据客户的需求来定制的,夹层锅提高了食品行业的效率。

 夹层蒸煮锅 酱鸡腿卤制锅价格设备特点:
1、本产品锅体是**的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、热源可以采用燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
3、使用*的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生。
4、采用变频调速动力,运行平稳,搅拌方式采用特殊的倾斜式行星翻炒(模仿人工翻炒),使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。
5、燃气使用方便,不受工厂电压的限制。
6、具有升温速度快可实现爆炒功能,与传统大锅菜相比具有升温快速、翻炒均匀。
7、行星搅拌器具有液压升降功能,可适用于熬制产品。
8、带有液压出锅、锅体可反转90度、出料干净清洗方便。
9、燃气可控制燃烧器配合翻炒器实现快慢速炒菜,带变频调速器。
10、可选用垂直升降以及后倾式升降,
11、型号根据实际容积可分为200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

 卤制品在生活中是经常吃的,卤制品在做的时候是不需要高温的,只需要在一定的温度内长时间熬制就可以了,这样才可以入味,做出来的食物不仅色泽好看,而且口感*的,让人看着忍不住的就想吃,做卤制品的话我们建议您用夹层锅来制作,电加热的夹层锅可以控制温度,不会说控制不好温度,出现糊锅的现象,而且我们的夹层锅用的板材是SUS304不锈钢的,板材足够厚,经久耐用,在做卤制品的行业中是很受欢迎的设备。

 

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