电加热糖熬制锅 卤鸭脖夹层锅是通过自动化的设计为企业制造利益的，节约人力，操作简单，提高生产效率，降低劳动成本，因为设备操作简单，所以可以一人操作多台设备，设备使用寿命长，维修简单，是企业发展性能良好的机器，对食品厂有着很大的发展前途。

 电加热糖熬制锅 卤鸭脖夹层锅设备分类：
1、容积分为：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构分为：可倾式、立式结构。
3、搅拌分为：普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。
4、加热方式：电加热、蒸汽加热、燃气加热。
5、密封方式：无盖式、平盖式。
6、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架 ；②内外全不锈钢(SUS304

夹层锅整体结构:
固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
夹层锅锅体:是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。