竹笋烘干

竹笋是人们比较熟悉的一种农产品，分布及其广，竹笋一般可用来炒菜，煮汤。因为其有很高的营养价值，因此很受人们的青菜。很多商人也看到了竹笋的商机，大量生产竹笋，但是竹笋采摘回来，需要对其进行干燥处理，这样才不会出现发霉变质的想象。

传统竹笋烘干

传统的竹笋烘干，主要是靠自然晒干而成，需要看天气情况，另外需要大面积的场地进行物料的晒干，这种传统的烘干方法还是比较被动的，也是不建议采取的，一方面，不仅消耗场地、人力、成本。另一方，通过自然晒干的竹笋也会存在食品安全问题，也会烘不干导致发霉的现象。甚至还会产生环境污染。现在是环保时代，倡导保护环境的意思越来越强，很显然传统的自然晒干或者木炭烘干都是不符合现在的趋势了，现在市场上比较受欢迎的是空气能竹笋烘干机，空气能烘干机是解决了传统烘干的弊端，并且结合了目前人们对环境的保护意思，使用空气能烘干机不会产生环境污染。

所以烘干竹笋，大家需要选择正确的烘干方法，这样烘干出来的物料才不会出现发霉变质的现象为*要*空气能竹笋烘干机给大家，接下来我来为您普及下相关知识，避免出现误区。

  重庆小型空气能竹笋烘干机介绍

西莱特竹笋烘干机在操作运行过程中不会产生环境污染问题，是采用利卡诺原理，空气能竹笋烘干机在物料干燥运行过程中只需有少量的电能,吸收空气中的热能进行加热,运用空气能烘干机会比较节省成本，更加符合食品安全的标准。

那么*使用空气能竹笋烘干机进行烘干呢？

  竹笋烘干工艺

1、挑选竹笋

挑选比较鲜嫩的进行清洗，然后进行对半切片。

2、蒸煮漂洗：

将清洗处理好的笋体放入垫有篾圈垫的连锅木甑中，再加水用猛火煮2～3小时即可，标准为笋肉由白色变为玉白色，笋体变软，可在竹笋节间插入铁钎进行检验。注意每煮2～3锅后要换水一次，否则笋干易变色，降低质量和价值;煮熟的笋体从锅里捞出后，放入在流水的木桶中用冷水漂洗，并晾干至竹笋表面水分蒸发。

 3、烘干：

把蒸煮压榨过的竹笋均匀地摆放到烘干架上，放入烘干房，进入烘干阶段，烘干时间为34个小时，直至竹笋呈金黄色。

4、分级包装：

烘干后的竹笋晾凉后，根据竹笋个体的长短、大小及细嫩程度进行分级，包装贮藏后即可。

那么*选择比较适合自己的烘干机呢？毕竟市面上比较出现的比较多，我来给大家介绍这款空气能竹笋烘干机，西莱特空气能够烘干机。

为*选择西莱特空气能竹笋烘干机，那么接下来您可以了解下西莱特的这些优势

高效节能：

需要输入的能量只有热泵压缩机的耗功，而热泵又有消耗少量功即可制取大量热量的优势。

占地面积少：

不需要占用大面积的场地，减少场地租金。

节能环保：

西莱特空气能竹笋烘干机既能省电，耗电不一般的烘干机节约用电量，另外一方面烘干的物料也是符合食品安全的要求的，不会，产生环境污染。

应用范围广：

西莱特空气能竹笋烘干机不仅可以烘干竹笋，还能烘干农产品、食品、水产品、水果蔬菜等，只要你想烘干*就烘干*，拥有一台烘干机就可以满足自己随心所欲的要求。

节能运行：

西莱特重庆小型空气能竹笋烘干机采用PLC智能触屏膜，一键智能启动，24小时全天运行，只要调好时间温度，让您省心又省力。整个干燥过程不用您操心。

免人看管：

采用智能的西莱特烘干机让您在干燥竹笋的过程中不用随时去翻转竹笋，只要您使用了西莱特的烘干机，它通通帮您解决，不用管再派专业的人来看管，这样的烘干机正好是您想要的。

烘干快速又均匀：

采用西莱特烘干机烘干的物料。不仅可以快速的烘干物料，烘干出来的物料还是很均匀的，接近天然的烘干方法，还原物料天然色泽