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大豆蛋白高速斩拌机价格
盛耀 斩拌机是肉类制品做工艺中的一个关键设备。它不仅能将肉块/碎肉脂肪等主要原料精细地切碎,还能同时将其它原料和水,冰屑,附加品(填充剂)同肉末一起搅拌成均匀的乳状物,特别是由于乳化处理,使肠类产品的密度与弹性大大增强。
盛耀 斩拌机是利用斩刀高速旋转的战且作用,将肉斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉/辅料/水在一起搅拌均匀的乳化物。斩拌机刀速/锅速/斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合,是斩切产品细度好/升温小/斩拌时间短。
盛耀125型变频斩拌机设有单独的配电柜,有利于电器的防震、防潮,可以充分的保护电器及变频器。
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①设备的核心部件使用加工中心加工,精度高,保障设备运行平稳、噪音低。
②斩刀材质为特殊*钢材质,无需刃磨、
③锅底和刀尖的距离可调。
④大型斩拌机的配电箱独立安装,密封防水效果良好,用户可按照需求加装温度显示和变频装置等。
⑤斩锅使用唐山锅,一次铸造成型,无冷凝点,可以在锅底加装放水口。
⑥整机全部采用食品级不锈钢材质,表面经过拉丝抛光处理,美观大方,清洗方便。
主要参数:
型号 | 容积 (L) | 产量 (kg/次) | 刀速(rmp) | 锅(rmp) | 出料器转速(rmp) | 总功率 (kw) | 外形尺寸 (mm) | 重量 (kg)
|
ZB20 | 20 | 10 | 1500/3000 | 8/12 | 无 | 5 | 780×600×850 | 300 |
ZB40 | 40 | 20 | 1500/3000 | 8/12 | 无 | 5.1 | 1100×860×950 | 500 |
ZB80 | 80 | 65 | 1500/3000 | 8/12 | 83 | 12.65 | 2160×1370×1350 | 1200 |
ZB125 | 125 | 80 | 1500/3000 | 8/12 | 83 | 25.35 | 2120×1550×1350 | 1800 |
ZB200 | 200 | 160 | 750/1500/3000 | 4/8/12 | 83 | 57.25 | 2350×2200×1910 | 4000 |
ZB330 | 330 | 200 | 变频调速 | 4/8/12 | 83 | 81.98 | 2520×2130×2360 | 5000 |