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三层煲仔饭机器
此款是三层机器,有些客户厨房不够位的,可以订做这款,炉头数可以订做。
煲煲掂用电数码煲仔饭机,实践时间14年,经过国家质检部门检验合格产品;该产品代替煤气煮煲仔饭的繁琐步骤,可以煮瓦煲饭,锡纸煲饭,不锈钢煲饭,铁煲饭等,采用一键启动操作,自动化煮煲仔饭,煮饭、放肉及完成有指示灯及声音提示。采用双层密封圈盖,密封性*不漏气,煮饭速度快;可调锅巴档位;模拟传统柴火煮煲仔饭原理,煮出有香脆金黄色锅巴。让现代都市人也可以随时随地吃到传统的煲仔饭。
注:煲煲掂的煲仔饭机有三种发热系统可选,客户可以根据自己的需要选择,出厂默认发热盘是“铸铝炉胆”,如果需要另外两种,请订购时与客服。
1、三种发热盘的对比
对比项 | 微晶炉发热盘 | 铸铝炉发热盘 (出厂默认) | 混合炉发热盘 |
外观 | 功率800W | 功率850W | 功率950W |
发热系统 | 黑晶玻璃面板直热式平面发热系统 | 压铸盘状式发热系统 (出厂默认胆) | 微晶+铸铝炉系统组合 |
优点 | 升温速度快,适合快速出餐的煲仔饭店使用。 | 该技术模拟明火煮饭的原理,具备广东风味,在连续煮饭情况下饭品更佳,经久耐用,抗撞性强,不易损坏,更换简单,保温性好,节能环保。米饭软硬适中,口感比较好,锅巴效果比较好。适合专门经营煲仔饭为主品牌的饭店。 | 底部采用微晶发热盘,升温速度快,四周采用铸铝炉发热系统,也能形成锅巴和延长保温效果。适合快速出餐的煲仔饭店使用。 |
缺点 | 玻璃面板不具备抗撞性,只有底部有锅巴,且煮饭后米饭湿度较大。 | 若不预热,*煲煮饭时间较长。但第二煲开始都很快的了。 | 煮饭后米饭湿度较大。 |
配套使用煲仔碗 |
2、三种发热盘煮饭时间及效果对比(用150克湿米,100亳升热水,热炉情况下)
对比项 | 微晶炉发热盘 | 铸铝炉发热盘 (出厂默认) | 混合炉发热盘 | ||||||
*煲 | 第二煲 | 第三煲 | *煲 | 第二煲 | 第三煲 | *煲 | 第二煲 | 第三煲 | |
煮饭时间 | 12分钟 | 10分钟 | 10分钟 | 14分钟 | 13分钟 | 13分钟 | 13分钟 | 11分钟 | 11分钟 |
米饭 软硬度 | 软 | 适中 | 略软,尚能接受 | ||||||
锅巴的 形成 | 周边无锅巴,底部有锅巴 | 周围和底部均有好的锅巴 | 周围和底部均有锅巴,但周围锅巴较少 |
注:机器配套使用产品以下,用户可以根据自己的需求订购数量:
图 片 | 名 称 | 单位 | 单 价 | 备 注 |
AA115全釉瓦煲 尺寸:18.5*11.5*6.5cm | 个 | 15元 | 用于铸铝炉或者混合炉胆上煮煲仔饭 | |
AA全釉瓦盖 | 个 | 6元 | 用于盖住瓦煲出餐 | |
竹箩 | 个 | 6元 | 用于托瓦煲,装饰,防烫,隔热作用 | |
绿色彩托 (厚款) | 个 | 12元 | 用于托瓦煲,装饰,防烫,隔热作用 | |
外卖铝箔煲 (配胶盖) | 套 | 0.42元 (6000套以上0.36元/套) | 直接放入铸铝炉胆煮,直接打包走,方便、快捷、卫生。 | |
外卖铝箔煲 (配铝盖) | 套 | 0.42元 6000套以上0.36元/套 | 直接放入机器煮,直接打包走,方便、快捷、卫生。 | |
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煲仔叉
| 个 | 15元 | 用于叉起煲仔或者外卖煲 |
瓦煲夹 | 个 | 8元 | 用于夹起煲仔或者外卖煲或夹菜等 | |
量水勺
| 个 | 15元 | 用于定量一勺热水 | |
量米漏斗 | 个 | 8元 | 用于定量一漏斗湿米 |
图 片 | 名 称 | 单位 | 单 价 | 备 注 |
AA135微晶光波炉瓦煲 尺寸:19*14*7cm | 个 | 18元 | 用于微晶光波炉胆上煮煲仔饭,20个/箱 | |
AA125微晶光波炉瓦煲 尺寸:18.5*13*6cm | 个 | 15元 | 用于微晶光波炉胆上煮煲仔饭,20个/箱 | |
微晶光波炉外卖煲配胶盖 尺寸:18.3*12.5*6cm | 套 | 0.42元 6000套以上0.36元/套 | 直接放入光波炉胆煮,直接打包走,方便、快捷、卫生。 | |
微晶光波炉外卖煲配铝盖 尺寸:18.3*12.5*6cm | 套 | 0.42元 6000套以上0.36元/套 | 直接放入光波炉胆煮,直接打包走,方便、快捷、卫生。 |
三层煲仔饭机器