高粘度行星搅拌炒锅无论是熬糖，化糖浆，炒制火锅底料，炒蓉沙馅料效果都非常好，也可以作为油炸设备用，用来油炸花生，蟹黄蚕豆，蟹黄瓜子。更有好多食品厂家用来做牛皮糖，高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。

一、麦芽糖熬糖行星夹层锅 高粘度行星搅拌炒锅产品简介：

本产品锅体为一次冲压成型的半球不锈钢锅体，采用电磁加热形式，搅拌形式采用特殊的倾斜传动，使用的行星搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与密封结构，是传动部分与锅内洁净、卫生。

行星搅拌夹层锅采用变频调速动力，运行更平稳。电磁加热形式打破了明火烹调方式，具有升温快、无明火、无烟尘、无有害气体，对周围环境不产生热辐射。安全性好和外观美观等特点，是性能优良的食品加工设备。

二、麦芽糖熬糖行星夹层锅 高粘度行星搅拌炒锅产品特点：

行星搅拌夹层锅安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快，温度高，锅面可达数度，使物料*达到炸炒效果。

燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。

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