生蚝灭菌锅 海鲜高温杀菌锅

杀菌锅操作说明

半自动双层杀菌锅分为上下两层，上锅为加热锅炉，有效的代替了传统燃煤锅炉，相比较传统的锅炉，电加热锅炉为客户节省能源，具有升温快，环保 ，热水循环使用等优点，上锅预热后使杀菌的升温时间大大缩短，提高产品的品质，杀菌后的热水可以再次回收到上锅，循环使用。

锅门配有联锁装置，只有锅内压力排空后方可开启，有效的避免了高压开门的危害，此技术已得到国家资质认可。

锅门密封采用日本进口的硅胶密封垫，密封效果好，使用寿命长，一般能达到2,3年/根。设备配有自动控压和自动控温装置，使其操作更加方便，简单。避免了人工繁琐操作带来的失误。

全自动杀菌锅在半自动的基础上增加了水位自动控制，水泵自动控制，以及阀门自动控制等众多自动设备，配有西门子电脑控制系统，方便的自动化控制，让您操作更加方便。

生蚝灭菌锅 海鲜高温杀菌锅

适用范围

罐头：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜、水果类等罐头

蛋白饮料：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等。

软袋包装：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶。

塑料类容器：PP瓶、HDPE瓶等。

设备特点:

1.转换水流方向：温度均匀、*

杀菌锅内热水循环呈上、下、左、右八个点，通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向，保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀，达到了理想的杀菌效果。

2.采取多段升温，杀菌。

根据不同产品采用多段升温杀菌，多段降温，确保各种食品原有营养成分不被破坏，保持了产品原有色泽不会改变。

3.杀菌精度高

本机采用电脑元件，对锅内温度，压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制。