豆制品豆干杀菌锅  ​各类熟肉和肉制品的种类不同，加工包装及贮藏方式不同容易污染的微物的种类和数量也不同低温肉制品货架期缩短的主要原因是由于低温杀菌效果不che底，一部分耐热菌仍能存活下来，导致产品出现胀袋、出水、出油等质量劣变。低温储存可以适当的延长货架期，但不能减少菌体的数量，在合适的贮存温度下，菌生长高温高压杀菌锅来说经过真空包装（包装含软包装、玻璃瓶、马口铁都可以）后再高温杀菌，不需要添加任何防腐剂杀灭有害菌的同时取得在常温下就可以达到延长保质期可达十八个月的效果，不用担心添加剂超标和货架期短。

豆制品豆干杀菌锅

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、an全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业等各个领域,简单的说,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的产品。

杀菌锅是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理， 密封性好， 启闭省力， 操作方便，an全可靠． 性能稳定， 并配有压缩空气管系， 以压缩空气的反压力作用。