真空和面机产品说明：
真空和面机是在真空压力下，采用模拟人工和面的原理，使面粉在工作室内均匀、快速的结合，从而使蛋白质的组织结构达到一种平衡状态，经过真空和面机和出的面，比人工或其他方式和出的面更筋道，无论是面的拉力、咬合力都更胜。由于该设备采用合理的多种类搅拌方式，兼有和面、揉面、醒面三大功能，和出的面不用放置，不用醒面，出面即可使用，加工出来的面品口感光滑，透明度高，弹性好。
根据应用领域不同，可分为真空和面机、真空搅拌机、真空拌粉机、真空拌面机、真空调和机等，是我公司新研发的一款较为*的多功能食品机械。其主体及内部主要零部件均采用不锈钢制造，结构缜密、工艺，通常被用于各种面食品的精加工。真空和面机产品特点：
1、种类齐够满足各种程度的工作需求
2、外观精致、结构缜密、自动化程度高
3、适用范围广、工作效率高
4、操作简单、性能稳定、故障率低、收益高
真空和面机工作原理：
该机由搅拌缸、桨叶、传动装置、电器盒、机座等部分组成。
板式桨叶由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。
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产品型号 | 额定容量(kg) | 搅拌转速(rpm) | 主电机(kw) | 副电机(kw) | 外形尺寸(长*宽*高)mm |
HWH50型 | 50 | 35 | 3 | 0.55 | 1290*620*1350 |
HWH75型 | 75 | 25 | 4 | 0.75 | 1390*620*1350 |
HWH100型 | 100 | 23 | 5.5 | 0.75 | 1490*620*1350 |
HWH150型 | 150 | 27 | 7.5 | 1.5 | 1610*810*1600 |
HWH200型 | 200 | 23 | 11 | 2.2 | 1810*810*1600 |
