产品介绍：

       1.夹层锅可用作炒锅、蒸煮锅、搅拌熬制锅。

    2.根据加热方式不同可分为：蒸汽夹层锅，燃气加热夹层锅，电加热夹层锅，电磁加热夹层锅。

    3.夹层锅根据其配置又可敢为有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

   夹层锅的适用范围：

    广泛用于各类熟食品加工，可用于大型餐厅、食堂熬粥、熬汤、熬制酱料*、炒菜、炖肉、酱煮肉制品等，可以提高食品加工品质、缩短加工时间、改善劳动强度的良好设备。

    夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

   夹层锅分类：

    1.按结构可分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构。

    2.按加热可分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。

    3.按工艺需要可分为：带电动搅拌和不带搅拌。

    4.夹层锅按密封可分为：无盖型、平盖型。

   设备配置：

    1、 内 胆为：4mm，外锅胆为:3mm，材质为304不锈钢材质。

    2、 采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。

    3、 温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。

    4、 采用漏电保护开关，操作安全。

    5、 独立的配电箱装置